ZEYTİN YAĞLI MANTAR TARİFİ
MALZEMELER
500 GR mantar
1 tane kuru soğan
3 diş sarımsak...
2 tane kırmızı biber
2 tane dolmalık biber
1 çorba kaşığı zeytinyağı
Tuz, karabiber,
YAPILIŞI: Soğanı piyazlık doğrayalım. Zeytinyağında kıyılmış sarımsakla beraber kavuralım Dolmalık biber ve kırmızı biberi de JULYEN doğrayarak ilave edelim. Mantarları suda hızlıca yıkayalım ve bir süzgece alalım. Doğrayalım ve tavadaki diğer malzemelerin içine atarak suyunu salıp çekene kadar kavuralım. En son tuzunu ve baharatları koyarak tatlandıralım. Sıcak servis yapalım. WWW.SEFABDULLAHUSTA.COM
MALZEMELER
500 GR mantar
1 tane kuru soğan
3 diş sarımsak...
2 tane kırmızı biber
2 tane dolmalık biber
1 çorba kaşığı zeytinyağı
Tuz, karabiber,
YAPILIŞI: Soğanı piyazlık doğrayalım. Zeytinyağında kıyılmış sarımsakla beraber kavuralım Dolmalık biber ve kırmızı biberi de JULYEN doğrayarak ilave edelim. Mantarları suda hızlıca yıkayalım ve bir süzgece alalım. Doğrayalım ve tavadaki diğer malzemelerin içine atarak suyunu salıp çekene kadar kavuralım. En son tuzunu ve baharatları koyarak tatlandıralım. Sıcak servis yapalım. WWW.SEFABDULLAHUSTA.COM
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder