YUMURTALI KÖFTE TARİFİ

YUMURTALI KÖFTE TARİFİ
MALZEMELER
1 KG DANA KIYMASI
1 ADET YUMURTA
2 YEMEK KAŞIĞI GALETE UNU...
1 YEMEK KAŞIĞI KÖFTE HARCI
1 ADET SARIMSAK
1 ADET KURU SOĞAN
1 ÇAY KAŞIĞI TUZ KARABİBER PULBİBER
1 ÇAY KAŞIĞI KİMYON KOFTE BAHARATI

İÇ MAZEMESİ
KAÇ TANE KÖFTE YAPACAK SAK ONA GORE YUMURTA HAŞLAYALIM

SOSİÇİN
2YEMEK KAŞIĞI DOMATES SALÇASI
1 YEMEK KAŞIĞI ZEYTİN YAĞI
1 ÇAY KAŞIĞI TUZ PUL BİBER
1 SU BARDAĞI SU

YAPILIŞI

SOĞAN SARIMSAKLARI RENDELEYİP TUM MAZELERELE KÖFTEYİ YOĞURUYORUZ KÖFTEMİZİ ÇOK İYİ
YOĞURALIMKİ CATLAMASIN
HAZIRLADIKTAN SONRA YUMURTA HAŞLANDIKTAN SONRA SOĞUTUYORUZ
KÖFTEMİZİ BEZELERE BOLUYORUZ İÇ Lİ KÖFTE GİBİ AMA İÇİNE YUMURTA KOYUP KAPATIYORUZ
160 DERECE 25 DAKİKA FIRINLIYORUZ KÖFTE PİŞERKEN SOSUMUZU HAZIRLIYORUZ TABAĞIMIZI
SUSLEYİP SOSU ALTA DOKUYORUZ CIKAN KÖFTEYİ USTUNE KOYUP SERVİS EDİYORUZ AFİYET OLSUN
WWW.SEFABDULLAHUSTA.COM