YUMURTALI PAZILI ISPANAK TARİFİ
Malzemelerimiz:
2 bağ pazı
200 gr ıspanak
1 büyük soğan...
4 yumurta
2 yemek kaşığı margarin
Tuz karabiber
,2 kesme şekeri
Pazıları ve ıspanakları yıkayıp kalın şekilde doğruyoruz. Ve bir tencereye aktarıp içine su koymadan kısık ateşe kapağını kapatarak ölmesini bekliyoruz. Bu tarz sebzeler pişerken su saldığı için içine su koymuyoruz.
Soğanı soyup küp şeklinde doğruyoruz. sonra bir tavada margarin ve soğanı pembeleşinceye kadar pişiriyoruz.
Soğanlar piştikten sonra diğer tenceredeki ölmüş pazıları ve ıspanakları süzüp soğana katıyoruz ve biraz daha pişiriyoruz tuzunu karabiberini ve kesme şekerini ilave edip karıştırıyoruz. Tahta kaşıkla pazının saplarına bastırdığımızda eziliyorsa pişmiş demektir
Sonrasında yemekte kaşık yardımıyla Kaç yumurta kırılacaksa o kadar oyuk açmak gerekiyor. Açtığımız oyuklara yumurtaları kırıyoruz. tepsiye dokuyoruz üstüne yumurtaları kırıp fırınlıyoruz
Yumurtalar pişene kadar fırınlayalım AFİYET OLSUN
WWW.SEFABDULLAHUSTA.COM
Malzemelerimiz:
2 bağ pazı
200 gr ıspanak
1 büyük soğan...
4 yumurta
2 yemek kaşığı margarin
Tuz karabiber
,2 kesme şekeri
Pazıları ve ıspanakları yıkayıp kalın şekilde doğruyoruz. Ve bir tencereye aktarıp içine su koymadan kısık ateşe kapağını kapatarak ölmesini bekliyoruz. Bu tarz sebzeler pişerken su saldığı için içine su koymuyoruz.
Soğanı soyup küp şeklinde doğruyoruz. sonra bir tavada margarin ve soğanı pembeleşinceye kadar pişiriyoruz.
Soğanlar piştikten sonra diğer tenceredeki ölmüş pazıları ve ıspanakları süzüp soğana katıyoruz ve biraz daha pişiriyoruz tuzunu karabiberini ve kesme şekerini ilave edip karıştırıyoruz. Tahta kaşıkla pazının saplarına bastırdığımızda eziliyorsa pişmiş demektir
Sonrasında yemekte kaşık yardımıyla Kaç yumurta kırılacaksa o kadar oyuk açmak gerekiyor. Açtığımız oyuklara yumurtaları kırıyoruz. tepsiye dokuyoruz üstüne yumurtaları kırıp fırınlıyoruz
Yumurtalar pişene kadar fırınlayalım AFİYET OLSUN
WWW.SEFABDULLAHUSTA.COM
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder