Mercimek Çorbası
Malzemeler
2 çay bardağı kırmızı mercimek
1 adet orta boy soğan...
1 adet orta boy patates
1 adet havuç
2 yemek kaşığı sıvıyağ
tuz, karabiber, kırmızı pul biber
Tarif
Soğan, patates ve havucu yıkayıp soyun ve küp şeklinde doğrayıp tencere koyun. 2 çay bardağı kırmızı mercimeği’de yıkayıp ilave edin. Üzerine yaklaşık 1.5 lt. suyu (içme suyu) ekleyip sebzeler yumuşayıncaya kadar haşlayın. Blendır ile aynı tencerenin için de püre haline gelinceye kadar karıştırın. Sıvıyağı, isteğinize ölçüde tuz, karabiber ve pul biberide ilave edip, 10 dk. daha kısık ateşte pişirin. Yanında limon ile servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.
Malzemeler
2 çay bardağı kırmızı mercimek
1 adet orta boy soğan...
1 adet orta boy patates
1 adet havuç
2 yemek kaşığı sıvıyağ
tuz, karabiber, kırmızı pul biber
Tarif
Soğan, patates ve havucu yıkayıp soyun ve küp şeklinde doğrayıp tencere koyun. 2 çay bardağı kırmızı mercimeği’de yıkayıp ilave edin. Üzerine yaklaşık 1.5 lt. suyu (içme suyu) ekleyip sebzeler yumuşayıncaya kadar haşlayın. Blendır ile aynı tencerenin için de püre haline gelinceye kadar karıştırın. Sıvıyağı, isteğinize ölçüde tuz, karabiber ve pul biberide ilave edip, 10 dk. daha kısık ateşte pişirin. Yanında limon ile servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder