İtalyan salatası tarifi

İtalyan salatası tarifi
mazemeler
3 adet havuç
3 adet patates
250 gr. iç bezelye
8-10 dilim jambon...
50 gr. füme dil
8-10 adet kornişon turşu
Yarım su bardağı mayonez
Tuz

Tarif

Havuçların üzerini bir bıçak yardımıyla kazıyın
Bezelye iriliğinde doğrayın
Pateteslerin kabuğunu soyduktan sonra onları da bezelye iriliğinde doğrayın
Sıcak suda bezelyeleri, havuçları ve patatesleri yumuşayana kadar haşlayın
Suyunu süzerek başka bir kaba aktarıp soğumasını bekleyin
Jambon ve füme dilini ince uzun dilimler halinde doğrayın
Sebzelerin üzerine ekleyin
Küçük doğranmış kornişon turşu ve mayonezle karıştırarak servis yapın
www.sefabdullahusta.com