Malzemeler
250gr kuşbaşı et, 2bardak pirinç, 2bardak et suyu, 1bardak su, 2kaşık margarin, tuz
Tarif
Pirinci tuzlu ılık suda bekletin, et suyunu hazırlayın. Bir tencere içinde 2kaşık margarini kızdırın, etleri kavurun. Etler yumuşayınca hazırladığınız et suyunu tencereye aktarın, fazladan 1bardak daha su ilave havucu rendeleyin edin ve kaynasın. Pirinci yıkayıp süzün, ardından tencereye aktarın. Tuzunu ayarlayın suyunu çekene kadar da kısık ateşte pişirin.
WWW.SEFABDULLAHUSTA.COM
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder