VANIN KUZU PİRZOLA TAVASI
MAZEMELER
10 adet kuzu pirzola
sos için...
1 çay kaşığı tuz karabiber pulbiber kekik
1 adet kurusoğan
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı zeytin yağı
pilav için
2 su bardağı bulgur
1 yemek kaşığı domates salçası
2 adet domates
3 adet karışık biber
3 yemek kaşığı zeytin yağı
1 çay kaşığı tuz karabiber pulbiber nane
1 adet kuru soğan
yapılışı
pirzolrarı sosu hazırlıyoruz ızgarada pişiriyoruz pilav için soğanları yağda kavuruyorur bulguru ilave edip kavurmaya
devam ediyoruziçine biber ve domateslri ilave edip kavurmaya devam ediyoruz baharatları verdikten sonra
sıcak suyu veriyoruz uzerine pirzola ları diziyoruz sulu bir şekilde fırınlıyoruz 175 cc 30 dakika pişirip
servis ediyoruz vanda olduğu gibi imkanınız varsa tandırda enfes oluyor affiyet olsun sefabdullahusta www.sefabdullahusta.com
MAZEMELER
10 adet kuzu pirzola
sos için...
1 çay kaşığı tuz karabiber pulbiber kekik
1 adet kurusoğan
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı zeytin yağı
pilav için
2 su bardağı bulgur
1 yemek kaşığı domates salçası
2 adet domates
3 adet karışık biber
3 yemek kaşığı zeytin yağı
1 çay kaşığı tuz karabiber pulbiber nane
1 adet kuru soğan
yapılışı
pirzolrarı sosu hazırlıyoruz ızgarada pişiriyoruz pilav için soğanları yağda kavuruyorur bulguru ilave edip kavurmaya
devam ediyoruziçine biber ve domateslri ilave edip kavurmaya devam ediyoruz baharatları verdikten sonra
sıcak suyu veriyoruz uzerine pirzola ları diziyoruz sulu bir şekilde fırınlıyoruz 175 cc 30 dakika pişirip
servis ediyoruz vanda olduğu gibi imkanınız varsa tandırda enfes oluyor affiyet olsun sefabdullahusta www.sefabdullahusta.com
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder