nohutlu borana

nohutlu borana
mazemeler
2 yumurta
yoğurt
sarımsak
tereyağ...
kırmızı 1pulbiber
2 su bardağı nohut

kaynayan tuzlu suya yumurtaları kırıyoruz. piştiklerinde süzgeçle alıp direkt tabaklara koyuyoruz. üzerine sarımsaklı yoğurt ve sonra da kızdırılmış tereyağında kırmızı pulbiber sosunu döküyoruz tabağımıza haşlanmış nohut dokup hazırlıyoruz. işte bu kadar. yağda yumurtadan çok farklıdır bunun yemeyin lezeti farklıdır afiyet olsun www.sefabdullahusta.com