FIRINDA KÖFTELİ PATATES TARİFİ
Malzemeler
500 Gr. Kıyma
Yarım Ekmek İçi
1 Adet Küçük Boy Soğan...
1 Adet Yumurta
Çeyrek Demet Maydanoz
1 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
1 Çay Kaşığı Tuz
1 Çay Kaşığı Yenibahar
Yarım Çay Kaşığı Kimyon
Yarım Çay Kaşığı Karabiber
6 Adet Patates
5 Adet Domates
3 Adet Çarliston Biber
Sos Malzemeleri
2 Çorba Kaşığı Domates Salçası
3 Su Bardağı Sıcak Su
Yarım Çay Kaşığı Tuz
1 Çay Kaşığı Kekik
Hazırlanışı
Köftemiz için kıymamızın üzerine sırasıyla yumurta tuz kimyon yenibahar karabiber zeytin yağı ve RONDODAN geçirdiğimiz ekmek içi soğan ve maydanozu ekleyerek hepsini yoğuruyoruz Patatesleri ve domatesleri çok kalın olmayacak şekilde halka doğruyoruz.
Yağlayıp uygun büyüklükte bor cama sırasıyla patates köfte domatesi yan yana diziyoruz en üste birkaç parçaya böldüğümüz biberleri diziyoruz Sosumuz için bütün malzemeleri karıştırıp yemeğimizin üzerine döküyoruz Önceden 200 derece ısıttığımız fırında 1 saat kadar pişiriyoruz.
AFİYET OLSUN
WWW.SEFABDULLAHUSTA.COM
Malzemeler
500 Gr. Kıyma
Yarım Ekmek İçi
1 Adet Küçük Boy Soğan...
1 Adet Yumurta
Çeyrek Demet Maydanoz
1 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
1 Çay Kaşığı Tuz
1 Çay Kaşığı Yenibahar
Yarım Çay Kaşığı Kimyon
Yarım Çay Kaşığı Karabiber
6 Adet Patates
5 Adet Domates
3 Adet Çarliston Biber
Sos Malzemeleri
2 Çorba Kaşığı Domates Salçası
3 Su Bardağı Sıcak Su
Yarım Çay Kaşığı Tuz
1 Çay Kaşığı Kekik
Hazırlanışı
Köftemiz için kıymamızın üzerine sırasıyla yumurta tuz kimyon yenibahar karabiber zeytin yağı ve RONDODAN geçirdiğimiz ekmek içi soğan ve maydanozu ekleyerek hepsini yoğuruyoruz Patatesleri ve domatesleri çok kalın olmayacak şekilde halka doğruyoruz.
Yağlayıp uygun büyüklükte bor cama sırasıyla patates köfte domatesi yan yana diziyoruz en üste birkaç parçaya böldüğümüz biberleri diziyoruz Sosumuz için bütün malzemeleri karıştırıp yemeğimizin üzerine döküyoruz Önceden 200 derece ısıttığımız fırında 1 saat kadar pişiriyoruz.
AFİYET OLSUN
WWW.SEFABDULLAHUSTA.COM
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder