Kinoalı Vegan Çiğ Köfte Tarifi
kinoalı vegan çiğ köfte
Malzemeler 
1 su bardağı kinoa
2 su bardağı su
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
2 dal doğranmış yeşil soğan
¼ demet kıyılmış maydanoz
½ adet limonun suyu
Bir tutam tuz
Bir tutam pulbiber
2 çay kaşığı sumak
½ adet yaprakları ayrılmış marul
Yapılışı :
Büyük bir kaba kinoayı döküp üzerine kaynar suyu ilave edin. Kinolar şiştikten sonra suyu süzüp kinoları geniş bir kaba aktarın. Kinolar soğuduktan sonra üzerine tüm malzemeleri hafifçe yoğurarak ekleyin. Çiğ köftenizin malzemeleri iyice karıştıktan sonra son bir kez yoğurup elinizle şekil verin. Çiğ köftenizi marulla süsleyip servis yapın servis edin afiyet olsun
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder