Karışık Sebze Konservesi
karışık sebze turşusu
Malzemeler:
½ kg doğranmış karışık sebze (biber-domates-sarımsak-patlıcan)
2 litre su
½ litre beyaz sirke
1 çay bardağı deniz tuzu
1 adet limonun suyu
Yapılışı:
Su, sirke, limon suyu ve tuzu geniş bir tencereye koyup kaynatın. Kaynayan karışımı ocaktan alıp soğumaya bırakın. Bu esnada sebzelerinizi kavanozlara paylaştırıp üzerlerine tuzlu sudan ekleyin. Konservelerinizi kavanozda iki hafta kadar beklettikten sonra servis yapın afiyet olsun
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder