2 adet PORTAKAL
1 çay bardağı PİRİNÇ
2 çorba kaşığı zeytinyağı
3 diş sarımsak
6 su bardağı su
Tuz
Tencereye 6 su bardağı suyu alıp kaynatın. Üzerine pirinçleri ve küp doğranmış kerevizleri koyup kısık ateşte pirinçler yumuşayıncaya kadar pişirin. Portakalların suyunu sıkın ve pişen çorbanın içine dökün. 2 dakika daha kaynatın. Bir tavanın içine tereyağını eritip ezilmiş sarımsakları ilave ederek kavurun ve çorbanın içine ilave edip servis tabağına aktarın. Sıcak olarak ikram edin.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder